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Menu di San Valentino con pasta -per 2 persone

Menu di San Valentino con pasta -per 2 persone

Menu con la pasta creato per la cena speciale di San Valentino a casa 💓

 

Il Menu per 2 persone comprende:

ANTIPASTI

- Insalata di baccalà con crema di patate - 200g

- Tartare di tonno, burrata e giardinera di verdure - 200g

- (4 Capesante con crema di ceci e spinacini) OPZIONALE

 

PRIMO

- Sugo di scampi e gamberi con Paccheri Felicetti 500g - per 2 persone

 

Pane fresco e pasticceria secca compresi!

  • INGREDIENTI

    Baccalà, patate, latte, burro, olive, capperi, scorza di limone, basilico, prezzemolo, soia, erba cipollina, olio extravergine d'oliva, sale

     

    Capesante, ceci, spinacino, brodo di pesce, paprica dolce, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva, sale, carota, sedano, cipolla, salvia

     

    Tonno, mozzarella di bufala e burrata, pomodorini, latte, giardiniera di verdure di stagione, basilico, timo, menta, limone, aglio, soia, olio extravergine d'oliva

     

    Pasta, scampi, gamberi, pomodorini, porri, sedano, carote, cipolla, vino bianco, aglio, prezzemolo, origano, sale, zucchero, olio extravergine d'oliva

  • ALLERGENI

    Pesce, arachidi, glutine, latte, crostacei, molluschi, solfiti, sedano, soia, sesamo, frutta a guscio

  • COME PREPARARLO?

    Pronto per essere gustato:

    Insalata di baccalà con crema di patate

    Tartare di tonno, burrata e giardiniera di verdure

     

    Segui queste istruzioni per:

    Capesante con crema di ceci e spinacini

     

    A BAGNOMARIA (CONSIGLIATO)

    Versa dell'acqua in una pentola, immergi il vaso chiuso, accendi la fiamma e porta ad ebollizione.

    Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegni la fiamma e lascia riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.

    IN FORNO

    Preriscalda il forno a 120°C, inserisci il vaso aperto, aggiungi un filo d'olio extravergine e riscalda per 5 minuti.

     

    Segui queste istruzioni per:

    Sugo di scampi e gamberi con Paccheri Felicetti 500g

     

    Porta a bollore una pentola di acqua salata, versa la pasta e cuoci per 9 minuti.

    Nel frattempo prendi una padella capiente, versa il contenuto del vaso, aggiungi 2 mestoli dell'acqua di cottura della pasta e mescola senza accendere la fiamma.

    Trascorsi 9 minuti scola la pasta e versala nella padella con il sugo, accendi la fiamma a fuoco alto e falla saltare per 2 minuti.

     

    Buon appetito!

PrezzoA partire da € 70,00

©TANTE GRAZIE SRL SB, CF e PIVA: 04394070249. REA VI-400857

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