Marin Falcone Dosaggio Zero

Metodo classico proveniente dalle montagne dell'Alta Langa, con 100% uve chardonnay.
Almeno 40 mesi sui lieviti, ottenuto da un blend scelto ogni anno tra le diverse partite di vino vinificate in parte in vasche d'acciaio e parte in barrique.
 
"Vino ottenuto con la migliore selezione di uve chardonnay, vinificate in acciaio e barrique.
Vendemmia a settembre, imbottigliamo nel giugno successivo, facendo il blend col 50% del vino affinato in acciaio e il 50% di quello in barrique.
Dopo circa 40 mesi di affinamento sui lieviti, sbocchiamo, colmiamo con lo stesso vino e 0 g/L di zucchero"
 
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