Sugo rosso di orata e branzino con pasta 500g - per 2/4 persone
Pomodorini freschi, olive, capperi, cipolla di Tropea e basilico sono l'ideale condimento dal sapore mediterraneo per accompagnare i filetti di orata e branzino saltati leggermente in padella e aggiunti all'ultimo.
Un sugo freschissimo e raffinato.
Pasta: Paccheri monograno Felicetti 500g
INGREDIENTI
Pasta, orata, branzino, crostacei, olive, capperi, cipollotti, pomodorini, sedano, carota, cipolla, origano, aglio, basilico, prezzemolo, sale, pepe, olio extravergine d'oliva
ALLERGENI
Pesce, glutine, crostacei, sedano, arachidi, solfiti
COME PREPARARLO?
Porta a bollore una pentola di acqua salata, versa la pasta e cuoci per 6 minuti.
Nel frattempo prendi una padella capiente, versa il contenuto del vaso, aggiungi 2 mestoli dell'acqua di cottura della pasta e mescola senza accendere la fiamma.
Trascorsi 6 minuti scola la pasta e versala nella padella con il sugo, accendi la fiamma a fuoco alto e falla saltare per 4 minuti.
Buon appetito!
