Champagne Guy Michel et Fils Blanc de blancs Brut

Guy Michel et Fils è una Maison familiare che produce eccellenti Champagne artigianali. Grazie a un antico savoir-faire, può contare sull’esperienza di ben cinque generazioni di vigneron. Il domaine è situato in una zona di particolare pregio, caratterizzata da suoli molto vocati e da dolci colline con soleggiate esposizioni rivolte a mezzogiorno, che favoriscono un’ottima maturazione delle uve, con profili aromatici intensi ed eleganti. La cantina si trova nel piccolo village di Pierry, pochi chilometri a sud di Épernay. Si tratta di un’area particolarmente interessante per la sua collocazione geografica tra la Vallée de la Marne e la Côte de Blanc, che consente di coltivare con ottimi risultati tutti i principali vitigni del territorio.
 
Colore giallo paglierino dai riflessi brillanti, perlage fine e persistente.
Profumo delicato, vivace, con ritorni di frutta a polpa bianca matura, fiori di campo, miele e crosta di pane.
Gusto fresco, minerale, leggermente sapido, avvolgente e dal finale lungo.
 
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